Η πολυκουζίνα είναι μια μοντέρνα συσκευή κουζίνας. Μπορεί να ψηθεί, τηγανιστεί, στον ατμό, στιφάδο. Η αρχή λειτουργίας της πολυκουζίνας βασίζεται σε βολική λειτουργικότητα. Ο ενσωματωμένος μικροεπεξεργαστής ελέγχει τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος. Το εσωτερικό μπολ είναι επικαλυμμένο με αντικολλητική επίστρωση και το καπάκι είναι εξοπλισμένο με βαλβίδα για τη ρύθμιση της υπερβολικής πίεσης ατμού.
Για το μαγείρεμα, πρέπει να βάλετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα στο μπολ και να επιλέξετε τη λειτουργία. Ένα ηχητικό σήμα θα σας ειδοποιήσει ότι το πιάτο είναι έτοιμο.
Τι πιάτα μαγειρεύονται σε αργή κουζίνα
Η αρχή του multicooker είναι απλή και τα πιάτα είναι νόστιμα. Ας δούμε τι μπορεί να μαγειρέψει αυτή η υπέροχη συσκευή.
- Σούπα - υγρή και πουρέ σούπα.
- Χυλός - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κεχρί, κριθάρι, καλαμπόκι, μπιζέλι, πολύσπορο.
- Ψήσιμο - πίτες, μάφιν, πίτσα και άλλα.
- Κρέας, ψάρι - όλα τα είδη.
- Λαχανικά - πατάτες, καρότα, παντζάρια, λάχανο, κολοκυθάκια,μελιτζάνα.
- Πιλάφι - ρύζι με κρέας, λαχανικά ή ψάρι.
- Προϊόντα ζύμης - ζυμαρικά, ζυμαρικά.
Αυτά είναι μερικά μόνο από τα πιάτα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν τα πάντα σε μια αργή κουζίνα, ακόμα και ψωμί, και θα είναι πιο νόστιμο από το κατάστημα. Η μηχανή ψωμιού πολλαπλής κουζίνας σας επιτρέπει να ψήνετε λευκό ψωμί, τραγανά ψωμάκια, καθώς και να φτιάχνετε ψωμί διαίτης χωρίς γλουτένη ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη. Τα προϊόντα ζύμης δεν είναι διαθέσιμα σε όλα τα μοντέλα, επομένως αν θέλετε να ψήσετε ψωμί, ανατρέξτε στις προδιαγραφές της επιλεγμένης συσκευής.
Ο παρασκευαστής ψωμιού διαθέτει ένα διανομέα που μπορεί να τοποθετήσει πρόσθετα (καρπούς, σταφίδες) στη ζύμη. Ολόκληρος ο κύκλος μαγειρέματος (ζύμωμα ζύμης, φούσκωμα, ψήσιμο) γίνεται αυτόνομα. Η καθυστερημένη έναρξη σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε αρτοσκευάσματα την κατάλληλη στιγμή.
Τεχνικές παράμετροι
Η αρχή λειτουργίας της πολυκουζίνας εξαρτάται από πολλές παραμέτρους:
- Ισχύς. Η υψηλή ισχύς εργασίας εξασφαλίζει γρήγορο μαγείρεμα. Πολλές συσκευές έχουν ισχύ περίπου 800 watt.
- Ο όγκος του μπολ. Ο όγκος του φαγητού εξαρτάται άμεσα από τον όγκο του μπολ. Μια μικρή οικογένεια χρειάζεται χωρητικότητα 3 λίτρων. Μεγάλοι όγκοι (4-6 λίτρα) μπορούν να τροφοδοτήσουν 10 άτομα. Είναι βολικά στη χρήση για διακοπές ή για μαγείρεμα για 2 ημέρες.
Πρόσθετες επιλογές
Ορισμένες πρόσθετες επιλογές επηρεάζουν την αρχή λειτουργίας της πολυκουζίνας, για παράδειγμα:
- Χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης. Με αυτό, η αρχή μπορεί να γίνειαναβλήθηκε για τις 13:00. Αν μαγειρεύετε φαγητό το βράδυ, τα βάζετε σε ένα μπολ και πατάτε το χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης, τότε ένα νόστιμο πρωινό θα είναι έτοιμο για εσάς όταν ξυπνήσετε.
- Αυτόματη θέρμανση. Μετά το μαγείρεμα, η συσκευή μεταβαίνει στη λειτουργία θέρμανσης φαγητού και μπορεί να ζεστάνει το πιάτο για έως και 24 ώρες.
Οι νοικοκυρές λένε ότι η αγαπημένη τους συσκευή κουζίνας είναι η αργή κουζίνα. Η αρχή της λειτουργίας τους επιτρέπει να μαγειρεύουν γρήγορα και ο ελεύθερος χρόνος μπορεί να αφιερωθεί σε οικογένεια ή χόμπι. Οι συνταγές που συνοδεύουν πάντα αυτή τη συσκευή είναι επίσης ανεκτίμητες. Υποδεικνύουν τα απαραίτητα προϊόντα και μια περιγραφή της προετοιμασίας των πιάτων.
Το μαγείρεμα με αργή κουζίνα είναι απόλαυση. Μπορείτε να εφεύρετε με ασφάλεια νέα πιάτα και να δείξετε γαστρονομική φαντασία. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκτιμήσουν το ασυνήθιστα νόστιμο και ποικίλο φαγητό που παρασκευάζεται με το πολυκουζινάκι.
