Το πρωινό ξύπνημα γίνεται πραγματική πρόκληση για πολλούς ανθρώπους. Και αν ένα άτομο δεν κοιμάται αρκετά, θα αισθάνεται κουρασμένος όλη μέρα και δεν μπορεί να γίνει λόγος για καμία απόδοση εδώ. Είναι σε τέτοιες στιγμές που ένα φλιτζάνι δυνατό τονωτικό αρωματικό καφέ έρχεται να σώσει, βοηθώντας να ξυπνήσετε και δίνοντας ώθηση στη ζωντάνια. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι το πρωί δεν υπάρχει χρόνος να το μαγειρέψετε. Είναι για αυτό που έχουν δημιουργηθεί ειδικές συσκευές για να βοηθήσουν σε ένα τέτοιο θέμα. Στο σημερινό άρθρο, θα μιλήσουμε για το τι είδους μηχανές καφέ υπάρχουν και ποιες είναι πιο βολικές για οικιακή χρήση.
Μια σύντομη ιστορία
Οι ευεργετικές και τονωτικές ιδιότητες του καφέ είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Αλλά η πρώτη καφετιέρα παρουσιάστηκε σε μια έκθεση στο Παρίσι μόλις το 1855. Και φυσικά, ήταν εντελώς διαφορετική από εκείνες τις οικιακές συσκευές πουόλοι συνηθίζουν να βλέπουν στην κουζίνα τους. Ήταν κάτι πολύ μεγάλο, σαν φούρνος λέβητα. Το μηχάνημα οδηγούνταν από 2 άτομα - ένας τροφοδότης που έριξε κάρβουνο σε αυτό και ένας χειριστής που έριχνε αλεσμένους κόκκους και παρακολουθούσε την πίεση. Η δουλειά του δεύτερου ήταν πιο υπεύθυνη. Άλλωστε, αν άφηνε το μανόμετρο χωρίς επιτήρηση, το αυτοκίνητο θα μπορούσε απλά να εκραγεί. Ταυτόχρονα, η μονάδα ήταν σε θέση να παράγει έως και 1000 φλιτζάνια ένα αναζωογονητικό ποτό ανά ώρα.
Πολύ αργότερα, το 1974, έχοντας περάσει από πολλές αναβαθμίσεις, μονάδες μιας πιο οικείας μορφής άρχισαν να εμφανίζονται σε σπίτια. Και, παρά τον ισχυρισμό των συντηρητικών ότι ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται σε τσίζβε, οι ειδικοί έχουν αποδείξει ότι ορισμένοι τύποι μηχανών καφέ παρασκευάζουν αυτό το υπέροχο ρόφημα εξίσου καλά. Επιπλέον, η διαδικασία είναι σχεδόν πλήρως αυτοματοποιημένη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας καφετιέρας και μιας καφετιέρας
Για τους περισσότερους ανθρώπους αυτά είναι συνώνυμα, αλλά δεν είναι. Η καφετιέρα απαιτεί περισσότερη ανθρώπινη παρέμβαση. Είναι απαραίτητο να αλέσετε τους κόκκους, να ρίξτε μια ορισμένη ποσότητα στο μηχάνημα, να ρίξτε νερό. Η καφετιέρα απαλλάσσει τον ιδιοκτήτη από πολλές ενέργειες. Η λείανση εδώ είναι αυτοματοποιημένη, πολλές μονάδες μπορούν ακόμη και να αφαιρέσουν τη χρησιμοποιημένη σκόνη σε ξεχωριστό δοχείο, γεγονός που εξοικονομεί τον ιδιοκτήτη από τον καθημερινό καθαρισμό του μηχανήματος.
Ας εξετάσουμε ποιοι τύποι καφετιέρων υπάρχουν και ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους.
Τι τύποι τέτοιων μονάδων μπορείτε να βρείτε στα ράφια
Οι καφετιέρες βοηθούν ένα άτομο στη διαδικασία παρασκευής ενός ροφήματος, αλλά δεν τον απαλλάσσουν από κάποια προβλήματα. Σήμερα κατασκευαστήςπροσφέρει στον καταναλωτή τους ακόλουθους τύπους:
- Στάγδην - το νερό με τη βοήθεια ειδικής θερμάστρας μετατρέπεται σε ατμό, ο οποίος κρυώνοντας λίγο περνά μέσα από τον χυμένο αλεσμένο καφέ από πάνω προς τα κάτω. Μετά από αυτό, το τελικό ποτό μπαίνει στο φλιτζάνι στην έξοδο. Οι ζυθοποιίες Horn είναι παρόμοιες, αλλά συμπιέζουν τη σκόνη σε ένα σφαιρίδιο και πιέζουν τον ατμό μέσω του σφαιριδίου για να παρασκευαστεί ένας πιο πλούσιος, πιο γευστικός καφές.
- Geyser - ο ατμός έρχεται από κάτω, σε αντίθεση με την προηγούμενη έκδοση, και, περνώντας από την άλεση, εισέρχεται σε ξεχωριστή δεξαμενή. Συνήθως τοποθετούνται στην εστία.
Υπάρχουν ακόμη διαφωνίες σχετικά με την κατηγορία στην οποία ανήκει η μονάδα κάψουλας. Από τη μια, αυτή είναι μια καφετιέρα, από την άλλη, μια μηχανή. Στο σημερινό άρθρο θα της δοθεί και η θέση της.
Τύποι τέτοιων βοηθών, οι τροποποιήσεις τους και η αρχή λειτουργίας τους
Παρά το γεγονός ότι οι μηχανές χαρουπιού ταξινομούνται ως καφετιέρες, ορισμένες από τις ποικιλίες τους με πρόσθετες λειτουργίες μπορούν επίσης να αποδοθούν στην κατηγορία των μηχανών. Μιλάμε για συσκευές με cappuccinatore (χειροκίνητο ή αυτόματο), καθώς και προσαρμογέα pod που σας επιτρέπει να παρασκευάζετε ένα ποτό από σακούλες. Μια παρόμοια διαδικασία μοιάζει με τη λειτουργία μιας μονάδας κάψουλας.
Αλλά ήδη οι συσκευές με ενσωματωμένες μυλόπετρες μπορούν να ονομαστούν μηχανές καφέ με απόλυτη σιγουριά. Αυτά περιλαμβάνουν:
- συνδυασμός εσπρέσο;
- αυτόματο;
- γεμιστή καφετιέρα.
Είναι λογικό να εξετάσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματακάθε τύπου για να κατανοήσετε τι είναι καλύτερο να αγοράσετε για έναν χώρο σπιτιού ή γραφείου.
Καφετιέρα Cappuccinatore
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τέτοιων μονάδων. Μπορεί να διαφέρουν τόσο στην εμφάνιση όσο και στη λειτουργικότητα, από τα οποία θα εξαρτηθεί το κόστος. Εκτός από τον ατμό υπό πίεση που περνά μέσα από το συμπιεσμένο δισκίο σκόνης καφέ, μπορεί να υπάρχει μια μηχανή καπουτσίνο, που θερμαίνει φλιτζάνια με ένα έτοιμο ποτό.
Στις βαθμολογίες των μηχανών καφέ χαρουπιού, μία από τις κορυφαίες θέσεις σήμερα καταλαμβάνεται από το μοντέλο REDMOND RCM-1512. Το κόστος της μονάδας είναι χαμηλό (όπως για μια τέτοια λειτουργικότητα) - περίπου 7500 ρούβλια. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με αυτόματο cappuccinatore, δυνατότητα παρασκευής καφέ σε ημιαυτόματο τρόπο. Το μόνο μειονέκτημα, όπως και με άλλες μονάδες χαρουπιού, είναι η ανάγκη καθαρισμού της οικιακής συσκευής μετά από κάθε προετοιμασία ενός ροφήματος.
Συσκευές pod τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους
Ετοιμάζουμε καφέ εδώ σε μερίδες, από ειδικά σακουλάκια. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα τέτοιων μηχανών είναι η αδυναμία αλλοίωσης του τελικού προϊόντος - το ποτό αποδεικνύεται πάντα εξίσου νόστιμο και αρωματικό. Αλλά δεν ήταν και χωρίς μειονεκτήματα. Αυτή η μονάδα δεν σας επιτρέπει να αυξήσετε τη δύναμη του καφέ. Επίσης απογοητευτικό δεν είναι πολύ μεγάλη η γκάμα γεύσεων και το αρκετά υψηλό κόστος των φακελλίσκων. Σύμφωνα με τις βαθμολογίες, μία από τις κορυφαίες θέσεις εδώ καταλαμβάνεται από την καφετιέρα Grimac pod.
Συσκευές κάψουλας και τα χαρακτηριστικά τους
Η αρχή λειτουργίας παρόμοιωντα αδρανή είναι παρόμοια με του προηγούμενου τύπου, με τη μόνη διαφορά ότι η πρώτη ύλη δεν είναι ξηρή σκόνη από σακούλες, αλλά πιο υγρή ουσία συσκευασμένη σε πλαστικά ή αλουμινένια δοχεία. Η γκάμα των γεύσεων είναι πιο διαφορετική, αλλά το μειονέκτημα είναι ότι οι κάψουλες ενός κατασκευαστή είναι κατάλληλες μόνο για ορισμένες μάρκες μηχανών καφέ. Πρέπει να επιλέξετε ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα. Όσο για τις βαθμολογίες, ένας από τους κορυφαίους σε αυτή την κατηγορία είναι η καφετιέρα Krups.
Μονάδες συνδυασμού espresso οικιακής χρήσης: τι είναι
Αυτές είναι ήδη πιο επαγγελματικές συσκευές. Ανά τύπο, μπορούν να αποδοθούν στο χαρούπι, αλλά υπάρχει ήδη ένας ενσωματωμένος μύλος καφέ, ο οποίος εξαλείφει την ανάγκη να αποκοιμηθείτε σε μερίδες της σκόνης πριν από κάθε παρασκευή. Εξετάστε τις λειτουργίες με τις οποίες μπορεί να εξοπλιστεί μια τέτοια μηχανή, χρησιμοποιώντας ως παράδειγμα την καφετιέρα Krups EA82F810.
Αυτή η μονάδα μπορεί να παρασκευάσει εσπρέσο αυτόματα. Εξοπλισμένο με δοχείο νερού 1,75 λίτρων και δοχείο κόκκων καφέ που χωράει 275 γρ. Υπάρχει δυνατότητα ρύθμισης του βαθμού άλεσης, της ισχύος του ροφήματος, της μερίδας του ζεστού ατμού, η πίεση του οποίου είναι 15 bar. Επίσης, η συσκευή είναι εξοπλισμένη με αυτόματο cappuccinatore και δοχείο απορριμμάτων, που απαλλάσσει τον ιδιοκτήτη από το πλύσιμο της καφετιέρας μετά από κάθε προετοιμασία. Η παρουσία χρονοδιακόπτη είναι επίσης βολική - η συσκευή μπορεί να προετοιμάσει ένα φρέσκο αρωματικό ρόφημα ακριβώς την ώρα του ξυπνήματος.
Πιο ακριβές αυτόματες μηχανές καφέ
Αν φαίνεται σε κάποιον ότι η τιμή μιας τέτοιας μονάδας (35-40 χιλιάδες ρούβλια) είναι αρκετά υψηλή, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μοντέλα, το κόστος των οποίων μπορεί γενικά να ονομαστεί υπερβολικό. Μιλάμε για επαγγελματικές μηχανές καφέ όπως η La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Τέτοιες συσκευές ονομάζονται ζελέ. Η λειτουργικότητά του διαφέρει μόνο σε μια μεγαλύτερη δεξαμενή νερού και έναν πάγκο μαγειρεμένων μερίδων. Αλλά μπορείτε να το αγοράσετε για 1.200.000 ρούβλια. Εξετάζοντας αυτό το ποσό, το κόστος των 30.000 ρούβλια. έχει ήδη αρχίσει να φαίνεται ασήμαντο.
Σύγκριση τύπων και κατασκευαστών μηχανών καφέ που παρουσιάζονται στα ρωσικά ράφια
Με μια τόσο τεράστια γκάμα παρόμοιων προϊόντων στα ράφια, είναι δύσκολο για έναν απλό απλό άνθρωπο να αποφασίσει ποια συσκευή θα αγοράσει, πράγμα που σημαίνει ότι αξίζει να το καταλάβει. Όλα εδώ θα εξαρτηθούν από το πόσο συχνά προγραμματίζεται η χρήση της οικιακής συσκευής, τον αριθμό των μερίδων που μαγειρεύονται ταυτόχρονα και τον βαθμό φόρτου εργασίας του ιδιοκτήτη. Με βάση αυτές τις πληροφορίες, βγαίνει ένα συμπέρασμα σχετικά με τον απαιτούμενο τύπο καφετιέρας.
Οι μονάδες σταγόνων και απλών χαρουπιών είναι κατάλληλες για όσους δεν χρειάζεται να παρασκευάσουν περισσότερα από δύο φλιτζάνια ταυτόχρονα και ταυτόχρονα έχουν αρκετό ελεύθερο χρόνο για να πλύνουν το επαναχρησιμοποιούμενο φίλτρο στο τέλος της διαδικασίας. Αυτή είναι η πιο οικονομική επιλογή.
Οι συσκευές κάψουλας και pod είναι βολικές για όσους έχουν λιγότερο χρόνο. Δεν χρειάζεται να αλέσετε τον καφέ και μετά τη χρήση, απλώς πετάξτε τη σακούλα ή το δοχείο στα σκουπίδια. Αν κάνετε την ερώτηση: «Τιείναι καλύτερη μια μηχανή καφέ με κάψουλες;», τότε η απάντηση θα είναι διαφορετική για τον καθένα. Άλλωστε, διαφορετικοί κατασκευαστές φτιάχνουν δοχεία με συμπύκνωμα ποτών με ανόμοιες γεύσεις για τις μηχανές τους. Επομένως, είναι θέμα γούστου. Το κόστος τέτοιων μηχανών, αν και υψηλότερο από τα στάγδην, εξακολουθεί να είναι αποδεκτό.
Μιλώντας για πιο ακριβές μηχανές καφέ, μπορεί να σημειωθεί ότι είναι κατάλληλες για αληθινούς καλοφαγάδες. Προσφέρει διάφορες επιλογές μαγειρέματος και η ίδια η διαδικασία καταλήγει στο να ρίχνουμε περιστασιακά κόκκους, να προσθέτουμε νερό και να πετάμε τα απόβλητα από το δοχείο. Αν μιλάμε για το ποιες αυτόματες μηχανές καφέ είναι καλύτερες για το σπίτι, τότε δεν υπάρχουν δύο απόψεις εδώ - εκείνες των οποίων η λειτουργικότητα είναι βολική για τον χρήστη.
Όσον αφορά τους κατασκευαστές, εκτός από τις γνωστές μάρκες Bosh και Philips, υπάρχει μια τεράστια ανησυχία που απορροφά σταδιακά τις επιχειρήσεις - τόσο μεγάλες όσο και μικρότερες: ο Όμιλος SEB. Ο Tefal, ο Mulineks, η Roventa και τώρα ο Krups βρίσκονται ήδη υπό τις διαταγές του.
Μερικές συμβουλές για την επιλογή μιας τέτοιας συσκευής
Όταν αγοράζετε μια καφετιέρα, δεν πρέπει να αρπάξετε την πρώτη που σας αρέσει από τον πάγκο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να περάσετε τουλάχιστον 2-3 ημέρες στην επιλογή. Και πρέπει να το ξεκινήσετε όχι στο κατάστημα, αλλά στο σπίτι, με την οικογένειά σας. Πρώτα πρέπει να διευκρινίσετε τις προτιμήσεις όλων που θα χρησιμοποιήσουν τη μονάδα και, στη συνέχεια, να αποφασίσετε ποιες λειτουργίες χρειάζονται και ποιες μπορούν να απορριφθούν ώστε το κόστος να είναι χαμηλότερο. Όταν επιλυθούν αυτά τα ζητήματα, πρέπει να εξετάσετε το κατάλληλομοντέλα στο Διαδίκτυο, συγκρίνετε τιμές, διαβάστε κριτικές. Η εξοικείωση με την επισκόπηση των μοντέλων καφετιέρας είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία. Μόνο με αυτόν τον τρόπο γίνεται σαφές ποιο σχέδιο της συσκευής θα ταιριάζει καλύτερα στο εσωτερικό της κουζίνας. Μπορείτε να περάσετε περισσότερες από μία ημέρα κάνοντας αυτή τη δραστηριότητα, επειδή η γκάμα τέτοιου εξοπλισμού είναι πραγματικά τεράστια.
Σαν αποτέλεσμα, ο αγοραστής θα πρέπει να έχει κάτι περισσότερο από μια ξεκάθαρη κατανόηση του πώς πρέπει να είναι η μονάδα. Θα πρέπει να πάτε στο κατάστημα, έχοντας κατά νου 3-4 μοντέλα που επιλέχθηκαν στο σπίτι. Ένα από αυτά πρέπει να αγοραστεί. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να ακούτε πολύ προσεκτικά τα λόγια του βοηθού πωλήσεων. Συχνά αυτοί οι ίδιοι οι άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν τα πάντα στην τεχνολογία. Το καθήκον τους είναι να πουλήσουν ένα συγκεκριμένο μοντέλο, το οποίο θα περιγραφεί στον αγοραστή ως ιδανικό. Δυστυχώς, τις περισσότερες φορές καταφέρνουν να μπερδέψουν τον καταναλωτή και να του «πουλήσουν» κάτι που δεν ανταποκρίνεται καθόλου στην επιλεγμένη λειτουργικότητα και ακόμη και στον τύπο της καφετιέρας.
Αφού βρεθεί το προηγουμένως επιλεγμένο μοντέλο στον πάγκο, είναι απαραίτητο να ελέγξετε με τον βοηθό πωλήσεων εάν η συσκευή διαθέτει πιστοποιητικό συμμόρφωσης και φροντίστε να εξοικειωθείτε με αυτό. Η απουσία τέτοιου εγγράφου θα πρέπει να είναι ο λόγος για την άρνηση της αγοράς. Το πιστοποιητικό, βάσει νόμου, παρέχεται στον αγοραστή κατόπιν αιτήματος. Μεγάλη σημασία έχει και η περίοδος εγγύησης. Υπάρχει ένα ενδιαφέρον σημείο εδώ. Ορισμένα καταστήματα σκόπιμα δεν αναφέρουν την ημερομηνία πώλησης στο κουπόνι. Αυτό οδηγεί στον υπολογισμό της περιόδου εγγύησης από την ημερομηνία κατασκευής και όχι από την αγορά.
Χρειάζεται το σπίτι παρόμοια συσκευή
Αυτή είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλοί άνθρωποι στον εαυτό τους. Η απάντηση σε αυτό εξαρτάται από το πόσο συγκρίσιμη είναι η επιθυμία να αυξηθεί η άνεση με τις οικονομικές ευκαιρίες. Ωστόσο, για να είμαστε δίκαιοι, αξίζει να σημειωθεί ότι μια καφετιέρα σταγόνας για ένα φλιτζάνι μπορεί να αγοραστεί μόνο για 400-500 ρούβλια.
Ένα πλήρες μηχάνημα με μυλόπετρες και καπουτσινάτο θα κοστίζει τουλάχιστον 11.000 ρούβλια και μια μηχανή που χρησιμοποιεί αλεσμένο καφέ για την παρασκευή αλεσμένου καφέ θα κοστίζει 3.000-4.000 ρούβλια. Τα ανώτερα όρια τιμής μπορεί να είναι απεριόριστα.
Σύνοψη
Η καφετιέρα στο διαμέρισμα είναι μια πραγματικά βολική οικιακή συσκευή που εξοικονομεί χρόνο και ευχαριστεί τον ιδιοκτήτη με ένα φρεσκοκομμένο τονωτικό ρόφημα που βοηθά να ξυπνήσει το πρωί. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι εάν το ποτό παρασκευάζεται μία φορά την εβδομάδα, δεν έχει νόημα να αγοράσετε ακριβό εξοπλισμό, είναι ευκολότερο να κάνετε τα πάντα με το χέρι. Άλλωστε, κάθε αγορά πρέπει να είναι ορθολογική και αιτιολογημένη. Επομένως, προτού σκεφτείτε να αποκτήσετε αυτό το είδος εξοπλισμού, θα πρέπει να αποφασίσετε εάν υπάρχει ανάγκη για αυτόν.
