Τι ωραία που είναι να βγαίνεις έξω από την πόλη με την οικογένειά σου, να μαγειρεύεις κεμπάπ ή ψητό κοτόπουλο. Είναι καλό να υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία. Και αν δεν είναι; Τι γίνεται με όσους θέλουν να μαγειρέψουν κάτι παρόμοιο στο διαμέρισμά τους; Σε αυτή την περίπτωση, μια ηλεκτρική σχάρα θα έρθει στη διάσωση. Σίγουρα φανταστήκατε αμέσως μια τεράστια συσκευή που μπορεί κανείς να δει σε εστιατόρια ή καφετέριες. Μάλιστα, η σύγχρονη τεχνολογία έδωσε τη δυνατότητα να δημιουργηθούν αρκετά συμπαγείς ψησταριές που δεν θα είναι δύσκολο να τοποθετηθούν ακόμα και στην πιο μικρή κουζίνα. Αλλά πρώτα πρώτα.
Αν έχετε διακαή επιθυμία να αγοράσετε μια συσκευή που θα σας επιτρέψει να απολαύσετε νόστιμο ψητό κοτόπουλο ή ψάρι, τότε δώστε προσοχή στους τύπους και τις δυνατότητες τέτοιων συσκευών. Ας πετάξουμε αμέσως στην άκρη τις σταθερές ηλεκτρικές ψησταριές, καθώς είναι μεγάλες και σχεδιασμένες για μέγιστη χρήση σε εξοχική κατοικία. ψηνω στα καρβουναηλεκτρικό, το λεγόμενο φορητό, είναι η επιλογή σας. Με τη βοήθειά του μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας και ψάρι χωρίς να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι.
Η φθηνότερη επιλογή, και από τις πιο δημοφιλείς αυτή τη στιγμή, είναι μια ηλεκτρική ψησταριά μονής όψης. Η αρχή της λειτουργίας του είναι ότι τα προϊόντα απλώνονται σε μια σχάρα, κάτω από την οποία υπάρχει ένας δίσκος νερού. Η επιφάνεια θέρμανσης μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με το μοντέλο - μέταλλο, γυαλί-κεραμικό, πέτρα. Η πιο ανεπιτήδευτη είναι η μεταλλική επιφάνεια, αφού θα κοστίζει λιγότερο και θα την προσέχει
πιο εύκολο. Το υαλοκεραμικό φοβάται το κρύο νερό και καθαρίζεται χειρότερα. Δυσκολίες στο πλύσιμο θα προκύψουν και στην περίπτωση μιας αντικολλητικής επίστρωσης, καθώς είναι εύκολο να γρατσουνιστεί. Η ηλεκτρική ψησταριά μονής όψης είναι εύκολη στη χρήση, αλλά το μειονέκτημα είναι ότι τα προϊόντα ψήνονται από τη μία πλευρά, επομένως θα πρέπει να αναποδογυρίζονται περιοδικά.
Στο σπίτι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρική σχάρα κοτόπουλου διπλής όψης. Η διαφορά του είναι ότι η επιφάνεια θέρμανσης βρίσκεται όχι μόνο από κάτω, αλλά και στην κορυφή, και σε ορισμένα μοντέλα στα πλάγια. Αυτά τα μοντέλα είναι πιο δυνατά, μαγειρεύουν πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά.
Λοιπόν, ας δώσουμε προσοχή στις ηλεκτρικές ψησταριές χωρίς επαφή. Σε αυτή την περίπτωση, για παράδειγμα, το κοτόπουλο ή το κρέας τοποθετείται σε ένα σουβλάκι (σουβλάκι), το οποίο περιστρέφεται συνεχώς κατά το μαγείρεμα. Χάρη σε αυτή τη συσκευή στο σπίτι εύκολα
μπορείτε ακόμη και να μαγειρέψετεκεμπάπ. Ο αριθμός των σουβλάκια εξαρτάται από το μοντέλο, σε μερικά υπάρχουν πολλά ταυτόχρονα. Τα σουβλάκια μπορούν να τοποθετηθούν τόσο κάθετα όσο και οριζόντια. Η ηλεκτρική ψησταριά χωρίς επαφή είναι μεγάλη, κοστίζει μια τάξη μεγέθους πιο ακριβή, αλλά μαγειρεύει πιο νόστιμα και πιο γρήγορα λόγω της σημαντικής ισχύος της. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να αναποδογυρίσετε τα προϊόντα και μπορείτε να παρακολουθείτε τα πάντα από τη γυάλινη πόρτα.
Έτσι είναι μια ηλεκτρική ψησταριά. Οι κριτικές σχετικά με αυτό είναι αρκετά θετικές, λένε ότι το κοτόπουλο, το κρέας και το ψάρι είναι πολύ ζουμερά και αρωματικά. Πολλά μοντέλα είναι συμπαγή, επομένως ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα υπάρχει μια θέση για αυτά. Φυσικά, κατά τη στιγμή της αγοράς, θα πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο στην ισχύ, αλλά και στις διαστάσεις. Εξάλλου, όσο μεγαλύτερη είναι η οικογένεια, τόσο μεγαλύτερη θα πρέπει να είναι η ίδια η συσκευή.
