Η μηχανή ψωμιού REDMOND RBM-M1907 είναι ένας αναντικατάστατος βοηθός για κάθε νοικοκυρά. Η πολυλειτουργικότητα, ο όμορφος σχεδιασμός, οι λεπτομερείς οδηγίες στα ρωσικά και ένα βιβλίο συνταγών θα σας βοηθήσουν να κάνετε την παρασκευή ψωμιού, κουλούρια, δημητριακά, μαρμελάδα και διάφορα πιάτα μια απλή και ευχάριστη εμπειρία.
Χαρακτηριστικά αυτής της τεχνικής
Η συσκευή παρασκευής ψωμιού REDMOND RBM-M1907, ή πολυμάγειρας όπως την αποκαλούν οι περισσότεροι πελάτες, διαθέτει πάνω από 16 προγράμματα μαγειρέματος και είναι πλήρως αυτοματοποιημένη. Επομένως, ο πελάτης χρειάζεται μόνο να συμπληρώσει τα συστατικά που αναφέρονται στο βιβλίο συνταγών και να επιλέξει τη λειτουργία ψησίματος που επιθυμεί.
Στο καπάκι υπάρχει ένα μικρό παράθυρο από το οποίο μπορείτε να παρακολουθείτε την προετοιμασία των πιάτων και το ζύμωμα της ζύμης. Όμως, σύμφωνα με κριτικές πελατών, θολώνει και αυτό δημιουργεί ορισμένα προβλήματα.
Η μηχανή ψωμιού REDMOND RBM-M1907 είναι εξοπλισμένη με οθόνη LCD που δείχνει τον χρόνο μαγειρέματος, τον αριθμό του επιλεγμένου προγράμματος, το βάρος του τελικού προϊόντος και το χρώμα της κόρας ψωμιού.
Η ισχύς αυτού του μοντέλου είναι 500 W, η τάση είναι 50 Hz. Επικάλυψη λεπίδων καιφόρμες - αντικολλητικές, για να μην κολλάει το ψωμί στα τοιχώματα. Η αργή κουζίνα είναι μάλλον ογκώδης (400×335×355 mm) και ζυγίζει περίπου 7 κιλά, αν και τα ελαφρύτερα μοντέλα χαρακτηρίζονται από δυνατούς κραδασμούς και «άλματα» στον πάγκο, κάτι που δεν παρατηρείται σε αυτή τη μηχανή ψωμιού.
Δυστυχώς, δεν θα είναι δυνατή η επιλογή χρώματος. Η εταιρεία Redmond προσφέρει αυτή την τεχνική σε ένα χρώμα - με μαύρο κάλυμμα και ασημί μεταλλική θήκη.
Κύρια προγράμματα
Τα προγράμματα για τη μηχανή ψωμιού, τα οποία μπορείτε να επιλέξετε πατώντας το κουμπί που θέλετε, είναι ένα πλήρες σύνολο βασικών λειτουργιών για την παρασκευή νόστιμων πιάτων. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει ανάλογα με το βάρος του προϊόντος και την ίδια τη συνταγή. Η μηχανή ψωμιού REDMOND RBM-M1907 έχει τα ακόλουθα κύρια χαρακτηριστικά:
- Μαγιά ζύμωσης/άζυμη ζύμη.
- Μάφιν ψησίματος και ψωμί ευρωπαϊκού/γαλλικού/ολικής αλέσεως/χωρίς γλουτένη.
- Μαγείρεμα cupcakes/μπισκότα.
Επιπλέον, ο καλύτερος παρασκευαστής ψωμιού, σύμφωνα με τους καταναλωτές, περιλαμβάνει το πρόγραμμα «Express Baking». Χάρη σε αυτήν, η προετοιμασία του ψωμιού και άλλων φαγητών διαρκεί λιγότερο από 3 ώρες.
Ωραίες προσθήκες
Ο παρασκευαστής ψωμιού Redmond πήρε το δεύτερο όνομά του - το multicooker - για έναν λόγο. Μετά από όλα, μπορεί όχι μόνο να ψήσει προϊόντα αρτοποιίας, αλλά και να προετοιμάσει δεύτερα πιάτα και επιδόρπια. Εδώ είναι τα χαρακτηριστικά που προστέθηκαν στην τεχνική του θαύματος:
- Μαγείρεμα γιαουρτιού (αυτό το πρόγραμμα δεν είναι διαθέσιμο σε παλαιότερα μοντέλα Redmond).
- Μαγείρεμα δημητριακών/κουάκερ.
- Πρόγραμμα παρασκευής μαρμελάδας/μαρμελάδας/σάλτσες.
- Ψήσιμο πιτών.
- Ψήσιμο/βράσιμο.
Λειτουργίες και λειτουργίες
Οι πρόσθετες λειτουργίες δεν επηρεάζουν σε καμία περίπτωση την παραγωγή ψωμιού, σάλτσες και δεύτερων πιάτων. Ωστόσο, απλοποιούν πολύ την όλη διαδικασία μαγειρέματος. Ποιες λειτουργίες λοιπόν μπορεί να υπερηφανεύεται η μηχανή ψωμιού Redmond;
- Διατηρήστε ζεστό για μία ώρα.
- Καθυστέρηση έναρξης μαγειρέματος έως και 15 ώρες.
- Επιλογή βάρους/χρώματος της κόρας ψωμιού.
- Μη πτητική μνήμη για 10 λεπτά.
Αν περιμένετε καλεσμένους, αλλά έχουν καθυστερήσει, η λειτουργία διατήρησης ζεστού δεν θα επιτρέψει στο ψωμί, το πιλάφι ή άλλα πιάτα να κρυώσουν. Καθώς η θερμοκρασία πέφτει μέσα στο πολυκουζινάκι, αρχίζει να κυκλοφορεί ζεστός αέρας.
Η λειτουργία καθυστέρησης έναρξης μαγειρέματος θα σας βοηθήσει να ψήσετε το ψωμί στον απαιτούμενο χρόνο. Για παράδειγμα, αν ρίξετε υλικά στο φούρνο το βράδυ, το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού θα ξυπνήσει όλη την οικογένεια το πρωί.
Η λειτουργία επιλογής βάρους ρυθμίζεται ανάλογα με την ποσότητα των συστατικών που θα χύσετε, τα οποία είναι γραμμένα στο βιβλίο μαγειρικής του Redmond, περιγράφει επίσης ποιο βάρος είναι προτιμότερο να επιλέξετε: 500, 750 ή 1000 γρ. Και η κρούστα του Το ψωμί μπορεί να γίνει σκούρο, μέτριο ή ανοιχτό.
Όταν είναι απαραίτητο να ελευθερώσετε την πρίζα ή διακοπή ρεύματος, η λειτουργία μνήμης είναι απλά απαραίτητη. Σε αυτήν την περίπτωση, ο αρτοπαρασκευαστής REDMOND RBM-M1907 θυμάται όλες τις ρυθμίσεις και, μετά την ενεργοποίηση, συνεχίζει να λειτουργεί από τη στιγμή της διακοπής.
Τι περιλαμβάνεται;
Μετά την αγοράπου περιλαμβάνεται ο αρτοπαρασκευαστής πρέπει να είναι:
- κουβά (είναι το ίδιο σχήμα) με επίστρωση τεφλόν;
- 2 λεπίδες ζύμης;
- μερνίκι (κουτάλι και ποτήρι);
- σιδερένιο άγκιστρο για την αφαίρεση των λεπίδων;
- εγχειρίδιο χρήστη;
- βιβλίο με διευθύνσεις / αριθμούς τηλεφώνου κέντρων εξυπηρέτησης;
- μίνι-βιβλίο "101 Συνταγές".
Πώς να το χρησιμοποιήσετε;
Πριν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή ψωμιού, όλα τα εξαρτήματα πρέπει να πλυθούν με ένα μαλακό σφουγγάρι και να στεγνώσουν. Μετά από αυτό, μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή που σας αρέσει από το βιβλίο, να τοποθετήσετε τη λεπίδα ζυμώματος και, χρησιμοποιώντας ένα μεζούρα και ένα ποτήρι, να ρίξετε τα υλικά στη φόρμα. Εάν πρέπει να ψήσετε ψωμί, τότε ο κάδος πρέπει πρώτα να λιπαίνεται με βούτυρο - αυτό δεν θα επιτρέψει στο προϊόν να κολλήσει στους τοίχους. Παρεμπιπτόντως, για να φουσκώσει το ψωμί, πρέπει να ρίξετε τη μαγιά και το αλάτι όχι σε ένα μέρος, αλλά να το μοιράσετε σε όλη την επιφάνεια του αλευριού ή σε διαφορετικές γωνίες της φόρμας.
Μετά από αυτούς τους χειρισμούς, πρέπει και πάλι να κοιτάξετε το βιβλίο, περιγράφει λεπτομερώς ποιο βάρος, χρώμα κρούστας και τρόπο ψησίματος να επιλέξετε. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη" και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος της λειτουργίας. Ένα δυνατό σήμα θα σας ειδοποιήσει για το τέλος του μαγειρέματος.
Μηχανή ψωμιού REDMOND RBM-M1907: συνταγές
Για να γίνει το ψωμί νόστιμο και τραγανό, καλό είναι να ακολουθήσετε αναλυτικά τις συνταγές, οι οποίες είναι πολύ απλές και δεν απαιτούν πολύ χρόνο. Για παράδειγμα, για να φτιάξετε αγγλικό ψωμί, πρέπει να ρίξετε γάλα (200 ml) σε ένα καλούπι, να κόψετε τυρί και ζαμπόν / λουκάνικο (50 g το καθένα) και να το προσθέσετε στο ίδιο. Στη συνέχεια, προσθέστε πλιγούρι βρώμης (16 g), αλάτι, βόταναΠροβηγκιανή κουζίνα (6 g το καθένα), αλεύρι (500 g), ζάχαρη (24 g), μαγιά (4,5 g) και ρίξτε λίγο φυτικό λάδι (10 ml). Οι αναλογίες και οι χρόνοι ψησίματος περιγράφονται λεπτομερώς στο βιβλίο του Ρέντμοντ.
Και εδώ είναι η συνταγή για το κυρίως πιάτο - κοτόπουλο με πικάντικη σάλτσα. Κομμάτια πουλερικών, περίπου 500-600 g, πρέπει να επικαλυφθούν με γλυκιά σάλτσα τσίλι (100 ml) και να τα καρυκεύσετε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Έπειτα βάζουμε στη μηχανή του ψωμιού και σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Πατήστε "Μενού", ορίστε τη λειτουργία "14-ψήσιμο" και "Έναρξη".
Επιδόρπια και συμβουλές
Υπάρχουν πολλά επιδόρπια στο βιβλίο, ένα από αυτά είναι κατσαρόλα με τυρί κότατζ με κεράσια. Το μούρο μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο. Για το μαγείρεμα ανακατεύουμε με ένα σύρμα 300 γρ τυρί κότατζ, 50 γρ σιμιγδάλι, 200 γρ κεράσια (χωρίς κουκούτσι) και 1 αυγό. Αλείφουμε έναν κάδο ψησίματος με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Στη συνέχεια, επιλέξτε ξανά "Μενού", πατήστε το κουμπί "Ψήσιμο" και "Έναρξη".
Χάρη σε τόσο απλές συνταγές και νόστιμα πιάτα, η μηχανή ψωμιού REDMOND RBM-M1907 έχει λάβει επαινετικές κριτικές. Μια άλλη ευχάριστη έκπληξη από τους δημιουργούς της τεχνικής του θαύματος βρίσκεται στο βιβλίο μαγειρικής. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από συμβουλές για την αντικατάσταση των υλικών, τη διακόσμηση και το σερβίρισμα του πιάτου. Για παράδειγμα, κάρυ και βούτυρο μπορούν να προστεθούν στις γαρίδες σε κρεμώδη σάλτσα για πιο πικάντικη γεύση και άρωμα. Και για να γίνει η ψημένη μοσχαρίσια καρδιά τρυφερή, συνιστάται να τη μαρινάρετε για μια ώρα σε ένα μείγμα από κρεμμύδια και σάλτσα σόγιας.
Τι λένε οι πελάτες;
Οι πελάτες επαινούν τον αρτοπαρασκευαστή REDMOND RBM-M1907. Οι κριτικές που αφήνουν πολλοί καταναλωτές δεν μπορούν να εξαπατήσουν ή να εξωραΐσουν την πραγματικότητα. Από τα θετικά, διακρίνονται τα ακόλουθα:
- υπέροχο σχέδιο που ταιριάζει σε κάθε διακόσμηση κουζίνας;
- ο πίνακας ελέγχου είναι πολύ βολικός - ο φούρνος αρχίζει να μαγειρεύει αφού πατήσετε μερικά κουμπιά;
- μεγάλη επιλογή προγραμμάτων - σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας και να ευχαριστηθείτε με μια ποικιλία από μαγειρευτά πιάτα;
- ψωμί-μηχανή αργής κουζίνας - μπορεί όχι μόνο να ψήσει προϊόντα αλευριού, αλλά και να μαγειρέψει πιλάφι, μαρμελάδες, γιαούρτια, σάλτσες και άλλα πιάτα.
- αναλυτικό βιβλίο συνταγών + συμβουλές.
Όπως κάθε τεχνική, η μηχανή ψωμιού Redmond έχει επίσης μειονεκτήματα.
- Το μοντέλο μπορεί να μυρίζει άσχημα. Γι' αυτό ο φούρνος πρέπει να καθαρίζεται πριν από τη χρήση.
- Πολύ βάρος.
- Το παράθυρο θολώνει κατά τη λειτουργία.
- Το καλώδιο είναι λίγο κοντό.
Μερικοί πελάτες αναφέρουν ότι ο φούρνος δονείται πολύ δυνατά όταν ζυμώνουμε ζύμη. Αλλά αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το μοντέλο, μπορείτε να βρείτε πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα που θα διαγράψουν όλες τις ελλείψεις.
Μερικές συμβουλές πριν αγοράσετε
Για να μην αποτύχει η μηχανή ψωμιού πρόωρα, όταν επιλέγετε, πρέπει να λάβετε υπόψη μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε δει την περίοδο εγγύησης στα έγγραφα. Για το μοντέλο Redmond, πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 ετών.
- Προσοχή στην επίστρωση του καλουπιού του κάδου και των κουπιών. Το τεφλόν δεν πρέπει να είναι γρατσουνισμένο, ανομοιόμορφο ή να έχειτσιπς, τραχύτητα. Ελέγξτε πώς εισάγεται ο κάδος στο σώμα.
- Εξετάστε το κουτί στο οποίο ήταν ο φούρνος. Τα βαθουλώματα πάνω του λένε ότι ο εξοπλισμός έπεσε ή χτυπήθηκε. Ελέγξτε τη θήκη για ρωγμές.
- Βεβαιωθείτε ότι ζητάτε από τον σύμβουλο να επιδείξει τη λειτουργία του κλιβάνου. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη" και ακούστε πώς λειτουργεί ο μηχανισμός. Δεν πρέπει να υπάρχει εξωτερικός θόρυβος, τρίξιμο και κραδασμούς. Η λεπίδα πρέπει να περιστρέφεται αργά στην αρχή και μετά να αυξάνεται η ταχύτητά της.
- Ελέγξτε τη λειτουργία της αντίστασης επιλέγοντας το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και το μίξερ - στη λειτουργία "Ζύμη".
Επιπλέον, πρέπει να προσκομίσετε κάρτα εγγύησης για τη μηχανή ψωμιού. Οδηγίες πρέπει επίσης να είναι, καθώς και έλεγχος. Μετά την πληρωμή, κοιτάξτε επίσης στο πλαίσιο, θα πρέπει να περιέχει όλα τα στοιχεία.
