Η πιο δημοφιλής οικιακή συσκευή σήμερα είναι το ψυγείο. Τα σύγχρονα μοντέλα ψυκτικών μονάδων σάς επιτρέπουν να αποθηκεύετε μεγάλη ποσότητα τροφίμων στο διαμέρισμα χωρίς να ανησυχείτε ότι μπορεί να αλλοιωθούν.
Η συνεχής αύξηση στις απαιτήσεις των καταναλωτών κάνει τους κατασκευαστές να βελτιώνουν τον εξοπλισμό τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις συσκευές κουζίνας, οι οποίες είναι απαραίτητος βοηθός για μια σύγχρονη νοικοκυρά. Σε αυτή την κατηγορία ανήκει ο ψυκτικός εξοπλισμός με παγομηχανή. Η απάντηση στην ερώτηση, γεννήτρια πάγου στο ψυγείο - τι είναι, δεν είναι πολύ δύσκολο αν γνωρίζετε την αρχή λειτουργίας και τους τύπους γεννητριών.
Σκοπός παρασκευής πάγου
Σε ζεστό καλοκαίρι, είναι ωραίο να πίνετε δροσερό νερό για να ξεδιψάσετε. Σε ένα πάρτι με φίλους, διάφορα παγωμένα κοκτέιλ είναι πολύ δημοφιλή. Αλλά μερικές φορές ένα απλό ψυγείο δεν μπορεί να αντεπεξέλθει σε τέτοιο φορτίο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αναπτύχθηκε η παγομηχανή ψυγείου, η οποία έχει σχεδιαστεί για την παρασκευή πάγου τροφίμων, καθώς και για την ψύξη του νερού.
Μια τέτοια συσκευή μετατρέπει το προφιλτραρισμένο νερό σε παγάκια, τα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται σε ειδικό δοχείο. Πρέπει να γνωρίζετε ότι η γεννήτρια πάγου στο ψυγείο είναι ένα σχέδιο που μπορεί να συνδεθεί απευθείας στο δίκτυο ύδρευσης, καθώς και να γεμίσει με νερό χειροκίνητα. Οι αυτόματες συσκευές που χρησιμοποιούν τρεχούμενο νερό είναι ακριβές και είναι συχνά σε ζήτηση στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων. Οι κατασκευαστές ψυγείων Samsung έχουν από καιρό δημιουργήσει παγομηχανές σε πολλά από τα μοντέλα τους.
Οφέλη από τα ψυγεία παγομηχανής
Παρά το γεγονός ότι τα ψυγεία με παγομηχανή εμφανίστηκαν στην αγορά των οικιακών συσκευών πολύ πρόσφατα, κατάφεραν να κερδίσουν μεγάλη δημοτικότητα σε πολλές νοικοκυρές, καθώς έχουν ευρείες λειτουργικές ικανότητες και δείκτες ποιότητας.
Αυτές οι μονάδες έχουν τα ακόλουθα θετικά χαρακτηριστικά:
- δυνατότητα αυτόματης παραγωγής πάγου, ενώ η κατάσταση και η θερμοκρασία του συστήματος διατηρούνται χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση;
- Η πολυχρηστικότητα της συσκευής επιτρέπει τη χρήση της γεννήτριας τόσο στο σπίτι όσο και στον τομέα της εστίασης.
- ψυγεία με παγομηχανή είναι εξίσου τεχνικά με τα πιο οικονομικά μοντέλα.
- μοντέρνα σχεδίαση της συσκευής ταιριάζει απόλυτα στο εσωτερικό κάθε διαμερίσματος.
Σχήματα πάγου
Με έναν ειδικό μύλο, ο πάγος μπορεί να πάρει διάφορα σχήματα.
- Το παγάκι είναι πολύκαλό για την ψύξη διαφόρων ποτών, λιώνει αργά, γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε εστιατόρια και μπαρ.
- Ο πάγος σε σχήμα φολίδας μοιάζει με θραύσματα ή ροκανίδια. Χρησιμοποιείται ευρέως για ψύξη τροφίμων, καθώς και για ιατρικούς σκοπούς (κομπρέσες).
- Το πιο δημοφιλές μεταξύ των καφέ και των μπαρ είναι ο κοκκώδης πάγος, καθώς είναι σχετικά μαλακός και εύκολος στη μάσηση.
- Το αυθεντικό μισοφέγγαρο ή εξαγωνικό σχήμα είναι περιζήτητο στα εστιατόρια για να προσθέσει αισθητική στα πιάτα.
Να θυμάστε ότι η παγομηχανή στο ψυγείο είναι ένα σχέδιο που παράγει ένα προϊόν συγκεκριμένου σχήματος.
Η αρχή λειτουργίας της παγομηχανής
Για να καταλάβετε τι είναι - μια παγομηχανή στο ψυγείο, πρέπει να καταλάβετε πώς λειτουργεί.
Το σύστημα λειτουργεί σε πολλά βήματα:
- Παρέχεται ρεύμα στη βαλβίδα νερού, ανοίγει, το νερό ρέει σε ένα ειδικό δοχείο για κατάψυξη.
- Ο εξοπλισμός της μονάδας ψύξης παγώνει το νερό για ορισμένο χρονικό διάστημα. Ο ρόλος της γεννήτριας σε αυτό το στάδιο είναι μόνο να ελέγχει τη θερμοκρασία του υγρού. Η διαδικασία κατάψυξης βασίζεται στην αρχή της ψύξης με αέρα ή νερό.
- Μετά το σχηματισμό πάγου, ένας ειδικός κινητήρας εκκινεί τις λεπίδες που σπρώχνουν το τελικό προϊόν στη δεξαμενή αποθήκευσης.
Στη συνέχεια επαναλαμβάνεται όλη η τεχνολογική διαδικασία.
Τύποι παγομηχανών
Οι παγομηχανές μπορούν να χωριστούν στους ακόλουθους τύπους ανάλογα με την απόδοση:
- Τα βιομηχανικά, τα οποία είναι ικανά να παράγουν μεγάλη ποσότητα πάγου, χρησιμοποιούνται συχνότερα σε καταστήματα εστίασης.
- οικιακές παγομηχανές, οι οποίες είναι ενσωματωμένες τις περισσότερες φορές σε μονάδα οικιακής ψύξης.
Σύμφωνα με τη μέθοδο πλήρωσης νερού:
- γεννήτριες με αυτόματη πλήρωση που συνδέονται στο δημόσιο δίκτυο ύδρευσης;
- γεννήτριες τύπου πλημμύρας, η δεξαμενή εργασίας των οποίων γεμίζει με νερό χειροκίνητα.
Ο σχηματισμός πάγου μπορεί να συμβεί με δύο τρόπους:
- άλμη, στην οποία συμβαίνει κατάψυξη λόγω υγρού με θερμοκρασία έως -10 ℃;
- χρησιμοποιώντας έναν συμπιεστή όπου σχηματίζεται πάγος στον εξατμιστή της μονάδας.
Η μονάδα κατάψυξης μπορεί να ψυχθεί με:
- αεροπορικώς;
- η ψύξη νερού χρησιμοποιείται σε δωμάτια όπου υπάρχει λίγος χώρος για κυκλοφορία αέρα.
Σύγχρονοι κατασκευαστές παράγουν ψυγεία με μια γεννήτρια πάγου στην πόρτα. Αυτός ο σχεδιασμός σας επιτρέπει να γεμίζετε το δοχείο με κρύο νερό χωρίς να ανοίγετε την πόρτα της κύριας μονάδας.
Ψυγείο με σύνδεση νερού
Οι γεννήτριες πάγου που είναι συνδεδεμένες στο υδραυλικό σύστημα λειτουργούν σε αυτόματη λειτουργία. Μια αφαιρούμενη φιάλη για διήθηση νερού είναι εγκατεστημένη στο πίσω τοίχωμα μιας τέτοιας μονάδας, η οποία είναι εξοπλισμένη με αντικαταστάσιμα φυσίγγια. Ένα φυσίγγιο είναι αρκετό για να καθαρίσει αποτελεσματικά το νερό για έξι μήνες με τη χειρότερη ποιότητα υγρού.
Τεχνολογία σύνδεσηςη παγομηχανή μοιάζει με αυτό:
- Μια ειδική χωριστή βρύση ανοίγει στο κεντρικό σύστημα παροχής νερού.
- Ένας σωλήνας (πλαστικός ή μεταλλικός) συνδέεται στη στρόφιγγα. Το μήκος πρέπει να υπολογιστεί έτσι ώστε να είναι αρκετό για να συνδεθεί στη μονάδα χωρίς τάση.
- Το άλλο άκρο του σωλήνα σύνδεσης συνδέεται με τον σωλήνα εισόδου, ο οποίος βρίσκεται στο πίσω τοίχωμα της μονάδας. Σε περίπτωση κακής ποιότητας νερού, οι ειδικοί συνιστούν την εγκατάσταση ενός πρόσθετου φίλτρου καθαρισμού στην είσοδο.
Δίθυρο ψυγείο με παγομηχανή, που έχει μεγάλο όγκο (500-600 λίτρα), λειτουργεί σε αυτόματη λειτουργία με υποχρεωτική σύνδεση νερού.
Χαρακτηριστικά ενσωματωμένων ψυγείων με παγομηχανή
Οι εντοιχισμένες κατασκευές μπορούν να έχουν ένα ή δύο ντουλάπια, το ύψος των οποίων φτάνει τα δύο μέτρα. Υπάρχουν ενσωματωμένα ψυγεία με παγομηχανή που λειτουργούν τόσο σε αυτόματη λειτουργία όσο και σε χειροκίνητη λειτουργία πλήρωσης νερού.
Η δυνατότητα τέτοιων μονάδων είναι:
- υψηλή απόδοση χώρου;
- η παρουσία ειδικών μεντεσέδων επίπλων που σας επιτρέπουν να ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου χωρίς μεγάλη προσπάθεια.
- ειδικές επικαλύψεις διευκολύνουν την αλλαγή της εμφάνισης του μπροστινού πίνακα.
Το ενσωματωμένο ψυγείο με παγομηχανή πρέπει να βρίσκεται σε καλόαεριζόμενο χώρο. Πρέπει να τοποθετηθεί σε απόσταση τουλάχιστον 50 cm από τη σόμπα και τον νεροχύτη, ενώ το ψυγείο πρέπει να υποχωρεί πέντε εκατοστά από τον τοίχο.
Το ψυγείο με παγομηχανή ταιριάζει τέλεια στο εσωτερικό κάθε δωματίου. Ταυτόχρονα, η παρουσία πρόσθετων λειτουργιών σας επιτρέπει να αυξήσετε την άνεση της χρήσης του. Αν και η τιμή των ψυγείων με γεννήτρια μπορεί να θεωρηθεί υψηλή, γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στους καταναλωτές.
