Τη δεκαετία του 1980, όλη η Αμερική αγκαλιάστηκε από την ιδέα της υγιεινής διατροφής. Αυτή ήταν η ώθηση για την ανάπτυξη μιας νέας υπέροχης συσκευής - της ψησταριάς αέρα. Η κύρια ιδέα πίσω από αυτή τη συσκευή είναι η δυνατότητα μέγιστης διατήρησης των μετάλλων και των βιταμινών στα μαγειρεμένα φαγητά.
Αρχή λειτουργίας
Τι είναι αξιοσημείωτο για τις αερογρίλλες; Πολλές κριτικές χρηστών υποστηρίζουν ότι αυτή η συσκευή είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην κουζίνα. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο και υγιεινό φαγητό εξοικονομώντας χρόνο.
Αυτή η συσκευή αποτελείται από ένα μπολ από γυαλί και ένα καπάκι στο οποίο είναι τοποθετημένος ένας ανεμιστήρας και ένα θερμαντικό στοιχείο. Όσον αφορά τη σχεδίασή της, μια σχάρα αέρα είναι παρόμοια με έναν φούρνο στον οποίο χρησιμοποιείται θερμική μεταφορά. Η συσκευή θαύματος ελέγχεται χρησιμοποιώντας ένα πάνελ που βρίσκεται στο καπάκι. Η οικοδέσποινα μπορεί εύκολα να επιλέξει τον τρόπο ροής αέρα και τη θερμοκρασία μαγειρέματος.
Μέσα στο μπολ τοποθετείται οποιοσδήποτε τύπος μαγειρικού σκεύους ανθεκτικός στη θερμότητα από κεραμικό, μέταλλο. Τα γυάλινα δοχεία είναι επίσης κατάλληλα. Σε αυτό το πιάτο, το μαγείρεμα πραγματοποιείται χάρη στη θέρμανση που εκτελείται από δίνες.ζεστός αέρας. Με άλλα λόγια, ο φούρνος μεταφοράς λειτουργεί σύμφωνα με την αρχή που είναι διαθέσιμη στον ρωσικό φούρνο. Το μαγείρεμα σε αυτό δεν γίνεται σε ανοιχτή φωτιά, αλλά με τη βοήθεια θερμαινόμενου αέρα.
Αξιοπρέπεια
Που είναι καλές οι ψησταριές αέρα; Οι κριτικές χρηστών σημειώνουν ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται σε αυτές τις συσκευές έχουν ιδιαίτερη γεύση. Επιπλέον, σε αντίθεση με τα τρόφιμα στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι πολύ υγιεινά.
Ποιες είναι οι κύριες διαφορές μεταξύ αυτών των συσκευών; Σχεδόν όλοι γνωρίζουν το γεγονός ότι ο φούρνος μικροκυμάτων κατά τη λειτουργία του εκπέμπει κύματα που δεν μπορούν να χαρακτηριστούν ωφέλιμα για την ανθρώπινη υγεία. Ένα άλλο πράγμα είναι το αερογρίλ. Μαγειρεύει το φαγητό φυσικά. Ένας ανεμιστήρας οδηγεί τα ρεύματα ζεστού αέρα σε διαφορετικές κατευθύνσεις κατά μήκος του γυάλινου μπολ της συσκευής. Αυτό επιτρέπει στο φαγητό να μαγειρεύεται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
Μπορούν οι αερογρίλλες να εξοικονομήσουν χρόνο; Οι κριτικές χρηστών περιέχουν μια καταφατική απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. Αρκεί να τοποθετήσετε φαγητό στη συσκευή και να ρυθμίσετε το χρονόμετρο στο καπάκι. Μετά από αυτό, μπορείτε να πάτε να κάνετε ό, τι θέλετε. Η συσκευή θα σας ειδοποιήσει για το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος με ένα ευχάριστο σήμα.
Τι είδους φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί σε μια φριτέζα;
Η συσκευή είναι ικανή για πολλά. Μαγειρεύει και αχνίζει, καπνίζει, παρασκευάζει γιαούρτια και αρτοσκευάσματα και επίσης αποστειρώνει βάζα. Αυτό το θαυματουργό μηχάνημα είναι μια πολυλειτουργική συσκευή. Παράλληλα μαγειρεύει χωρίς λίπος και λάδι. Τα προϊόντα που μαγειρεύονται σε σχάρα αέρα διακρίνονται από μια λεπτή κρούστα. Στο εσωτερικό, παραμένουν αρκετά ζουμερά.
Τι άλλο μπορούν να κάνουν οι αερογρίλλες; Οι κριτικές χρηστών μιλούν για αυτάτην ικανότητα να μαγειρεύουν πιάτα από ψάρια και κρέας, καθώς και πουλερικά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι σε αυτά. Τα τελικά φαγητά είναι μαλακά και ζουμερά.
Πώς να επιλέξετε μια τόσο πρακτική και ευέλικτη συσκευή; Για να το κάνετε αυτό, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για τις απαραίτητες παραμέτρους.
Τύπος ελέγχου
Οι κατασκευαστές προσφέρουν δύο τύπους σχάρας αέρα. Το πρώτο από αυτά είναι εξοπλισμένο με μηχανικό τύπο ελέγχου και το δεύτερο - ηλεκτρονικό.
Οι μεταφορείς πρώτου τύπου έχουν ευχάριστη και απλή λειτουργικότητα. Σε αυτά, οι παράμετροι του χρόνου μαγειρέματος και η απαιτούμενη θερμοκρασία ρυθμίζονται χειροκίνητα. Ο ανεμιστήρας σε τέτοιες συσκευές λειτουργεί σε μία λειτουργία. Αξίζει να πούμε ότι τα μοντέλα με μηχανικό τύπο ελέγχου είναι τα φθηνότερα.
Οι ηλεκτρονικές αερογρίλλες είναι εξοπλισμένες με κουμπιά αφής και οθόνη. Η οικοδέσποινα πρέπει απλώς να επιλέξει το σωστό πρόγραμμα. Μπορεί να είναι απόψυξη ή ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα ή θέρμανση, τηγάνισμα ή παρκά. Μετά από αυτό, το μηχάνημα θα ρυθμίσει αυτόματα τον χρόνο και τη θερμοκρασία που απαιτούνται για το μαγείρεμα.
Θερμαντικό στοιχείο
Ποια άλλη παράμετρος είναι σημαντική να αξιολογηθεί κατά τη σύγκριση των σχαρών αέρα; Οι κριτικές ειδικών συμβουλεύουν να δώσετε προσοχή στο θερμαντικό στοιχείο της συσκευής. Στα σύγχρονα μοντέλα βοηθητικών καθολικής κουζίνας, μπορούν να είναι δύο τύπων. Το πρώτο είναι μέταλλο. Το δεύτερο είναι υαλοκεραμικό.
Στα περισσότερα μοντέλα, ένα στοιχείο θέρμανσης απόμέταλλο. Είναι ασφαλές και αξιόπιστο, και επίσης πολύ ανθεκτικό. Ωστόσο, ένα τέτοιο στοιχείο θέρμανσης έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν την αργή θέρμανση αυτού του στοιχείου. Παρόλα αυτά, οι ειδικοί συνιστούν να επιλέξετε μια σχάρα αέρα με μεταλλικό θερμαντικό στοιχείο. Μια τέτοια συσκευή όταν χρησιμοποιείται στην κουζίνα θα είναι όσο το δυνατόν πιο ασφαλής και αποτελεσματική. Για μεταλλικά στοιχεία θέρμανσης, οι κατασκευαστές ορίζουν περίοδο εγγύησης 10 ετών.
Ο δεύτερος τύπος θερμαντικού στοιχείου είναι υαλοκεραμικό ή αλογόνο. Συχνά βρίσκεται στα τελευταία μοντέλα σχάρας αέρα. Το κύριο πλεονέκτημα ενός τέτοιου στοιχείου θέρμανσης είναι η ταχεία θέρμανση του, καθώς και η αντοχή στην οξείδωση και τη διάβρωση. Το μειονέκτημα του στοιχείου αλογόνου έγκειται στη μικρή διάρκεια ζωής του, καθώς και στην υψηλή κατανάλωση ενέργειας. Για ένα τέτοιο θερμαντικό στοιχείο, οι κατασκευαστές παρέχουν μόνο δύο χρόνια εγγύηση.
Ισχύς
Ποια άλλη παράμετρος συσκευής θα πρέπει να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην επιλογή του μοντέλου; Φυσικά, είναι δύναμη. Η ελάχιστη τιμή αυτής της παραμέτρου μπορεί να κυμαίνεται από 0,8 έως 1,7 kW.
Μόνο τα θετικά λαμβάνουν όλες τις κριτικές για το air grill. Ποιο είναι καλύτερο να διαλέξετε; Οι ειδικοί λένε ότι ένα μοντέλο με μέση ισχύ είναι τέλειο ως βοηθός οικιακής κουζίνας.
Όγκος φιάλης
Σύμφωνα με αυτήν την παράμετρο, όλες οι ψησταριές αέρα χωρίζονται σε μίνι (8-12 λίτρα), μεσαίες (10-15 λίτρα) και μεγάλες (15-18 λίτρα). Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να επιλέξετε μια συσκευή με βάση τις προσωπικές ανάγκες. Για μια μικρή οικογένεια, μια φριτέζα αέρα με μια μικρή φιάλη θα είναι αρκετή.
Η πολυλειτουργική συσκευή έχει το δικό της διακριτικό χαρακτηριστικό. Ένας δακτύλιος επέκτασης μπορεί να εγκατασταθεί στην κορυφή της φιάλης σε αυτό, ο οποίος καλύπτεται σφιχτά με ένα καπάκι. Αυτό το στοιχείο σάς επιτρέπει να αυξήσετε σημαντικά τον όγκο του δοχείου, το οποίο είναι χρήσιμο για το μαγείρεμα προϊόντων που είναι μεγάλα (για παράδειγμα, πουλιά).
Τύπος καπακιού
Τα σύγχρονα μοντέλα σχάρας αέρα χρησιμοποιούν διάφορα στοιχεία. Αυτό ισχύει και για τα καπάκια. Μπορούν να είναι δύο τύπων - αφαιρούμενα ή σε βραχίονες. Τα μοντέλα με καλύμματα του πρώτου τύπου είναι, σύμφωνα με τις κριτικές των χρηστών, πιο απλά και συμπαγή. Εάν η κουζίνα σας έχει μικρό χώρο, τότε είναι προτιμότερο να αγοράσετε ακριβώς τέτοιες ψησταριές αέρα.
Οι συσκευές με καπάκια τοποθετημένα σε βραχίονα έχουν υψηλότερη τιμή. Επιπλέον, η διαδικασία της λειτουργίας τους είναι αρκετά περίπλοκη. Ένα τέτοιο κάλυμμα αυξάνει σημαντικά τις διαστάσεις ολόκληρης της συσκευής, η οποία θα απαιτήσει επιπλέον χώρο στην κουζίνα. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι οι βραχίονες μπορεί να αποτύχουν γρήγορα, καθώς ένα μεγάλο φορτίο πέφτει πάνω τους κατά τη λειτουργία της συσκευής. Επομένως, εάν χρειάζεστε έναν αξιόπιστο και συμπαγή φούρνο θερμότητας, τότε οι ειδικοί συνιστούν να αγοράσετε ένα μοντέλο με αφαιρούμενο καπάκι.
Λειτουργικό
Όταν επιλέγετε ένα μοντέλο, καλό είναι να ρωτήσετε για την ταχύτητα μεταφοράς της συσκευής. Αυτός ο αριθμός ποικίλλει για διαφορετικά προγράμματα μαγειρέματος. Για θέρμανση και ψήσιμο, η ταχύτητα του ανεμιστήρα πρέπει να είναι χαμηλή, για το δεύτερο και το πρώτο πιάτο - μέτρια, και για το τηγάνισμα και το ψήσιμο - υψηλή.
Μια σημαντική λειτουργία στην ψησταριά αέρα είναι αυτήΣας επιτρέπει να ορίσετε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος. Η θερμοκρασία λειτουργίας της συσκευής είναι μεταξύ εξήντα και διακόσιων εξήντα βαθμών.
Η ευκολία χρήσης της συσκευής έγκειται στην παρουσία μιας λειτουργίας αυτοκαθαρισμού. Ορισμένα μοντέρνα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αυτό. Στο τέλος της διαδικασίας, πρέπει να βάλετε ένα φλιτζάνι στο οποίο υπάρχει νερό με απορρυπαντικό στον φούρνο θερμότητας και να ενεργοποιήσετε τον αυτοκαθαρισμό. Μετά από αυτό, αρκεί να σκουπίσετε ολόκληρο το εσωτερικό της συσκευής με ένα πανί.
Λειτουργία χρονοδιακόπτη φιλική προς τον χρήστη που σας επιτρέπει να ρυθμίζετε ανεξάρτητα τον χρόνο μαγειρέματος για διάφορα πιάτα, καθώς και να καθυστερείτε την έναρξη και το ζέσταμα.
Brand Redmond
Λήφθηκαν διάφορα σχόλια από αγοραστές αερογριλ. Ποια συσκευή είναι καλύτερο να αγοράσετε, ο καθένας πρέπει να αποφασίσει μόνος του, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις και τις οικονομικές δυνατότητες.
Οι νοικοκυρές είναι εξοικειωμένες με τέτοιο πολυλειτουργικό εξοπλισμό όπως οι αερογρίλλες εδώ και πολύ καιρό. Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο και εύχρηστο αντικείμενο. Ωστόσο, έχει ένα μειονέκτημα. Μια τέτοια συσκευή δεν είναι πολύ πρακτική. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, στις περισσότερες περιπτώσεις, οι αγοραστές κάνουν την επιλογή τους υπέρ μιας τέτοιας συσκευής ως καπάκι σχάρας αέρα. Οι κριτικές των οικοδέσποινας εκτιμούν την υποδεικνυόμενη συσκευή.
Κυκλοφορεί αυτήν τη συσκευή και την εταιρεία Redmond. Το καπάκι της ψησταριάς αέρα είναι τέλειο για την πολυκουζίνα Redmond. Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι αυτή η συσκευή μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε ταψί έχει κατάλληλο όγκο και διάμετρο. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ολόκληρη τη συσκευή. Φτάνει που έχει το σπίτικατάλληλη κατσαρόλα και καπάκι ψησταριάς αέρα. Κριτικές από ιδιοκτήτες μικρών χώρων κουζίνας αξιολόγησαν θετικά αυτή τη συσκευή για τη συμπαγή της.
Τι προσφέρει η διάσημη μάρκα στους καταναλωτές; Σχετικά πρόσφατα, η ψησταριά αέρα γενικής χρήσης Redmond εμφανίστηκε στην αγορά οικιακών συσκευών. Οι κριτικές πελατών χαρακτηρίζουν τέλεια την καινοτομία. Η συσκευή Redmond RAG 241 θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε εύκολα οποιοδήποτε έργο μαγειρικής τέχνης και θα το κάνει πολύ γρήγορα.
Όταν επιλέγετε βοηθητικό κουζίνας, θα πρέπει να προσέχετε την ψησταριά αέρα Redmond. Οι κριτικές χρηστών επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι αυτή η συσκευή δίνει μια μοναδική ευκαιρία να απλοποιήσει τη ζωή κάθε νοικοκυράς. Ταυτόχρονα, τα νοικοκυριά θα τρώνε τα σωστά και υγιεινά πιάτα.
Αξίζει να τονιστεί ότι η ψησταριά αέρα Redmond 241 είναι πολύ συμπαγής. Κριτικές πελατών που έχουν μικρή κουζίνα σημειώνουν τη δυνατότητα αντικατάστασης του φούρνου με αυτήν τη συσκευή.
Για γρήγορη θέρμανση του δοχείου, η σχάρα μεταφοράς Redmond είναι εξοπλισμένη με θερμαντικό στοιχείο αλογόνου. Η συσκευή διαθέτει λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης. Ένα βιβλίο μαγειρικής περιλαμβάνεται με την αγορά.
Μπορεί να εκτελεστεί μια ποικιλία εργασιών από το αερογκριλ Redmond. Οι κριτικές χρηστών μαρτυρούν την υψηλή εκτίμηση των πιάτων που λαμβάνονται με το τηγάνισμα και το ψήσιμο, το βράσιμο και το ψήσιμο στη σχάρα. Η συσκευή μπορεί να ξεπαγώσει γρήγορα τα τρόφιμα και, εάν είναι απαραίτητο, να τα ζεστάνει.
Ένας εξαιρετικός βοηθός για κάθε νοικοκυρά θα είναιψησταριά αέρα RAG 241. Οι κριτικές χρηστών μιλούν για την ευκολία του μαγειρέματος δύο πιάτων ταυτόχρονα στη συσκευή. Αυτό επιτυγχάνεται με τον εξοπλισμό της συσκευής με δύο σχάρες, οι οποίες βρίσκονται σε διαφορετικά επίπεδα. Είναι επίσης υπέροχο ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι. Αυτό θα διατηρήσει τη φυσική γεύση του φαγητού. Αυτή η συσκευή διαθέτει επίσης λειτουργία αυτοκαθαρισμού.
Μάρκα DUX
Αυτοί οι φούρνοι μεταφοράς έχουν σχεδιαστεί από Ολλανδούς ειδικούς. Ο σχεδιασμός των συσκευών λαμβάνει υπόψη τα υπάρχοντα ευρωπαϊκά πρότυπα. Αυτές οι συσκευές παράγονται χρησιμοποιώντας τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες.
Οι λάτρεις της υγιεινής μαγειρικής επαίνεσαν το DUX Airfryer. Οι κριτικές χρηστών επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα με αυτήν τη συσκευή με λίγο ή καθόλου λάδι. Και αυτό γίνεται εφικτό χάρη στην επίστρωση Teflon του μπολ. Η οικιακή συσκευή σας επιτρέπει να ετοιμάζετε γρήγορα και εύκολα πιάτα οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.
Η θέρμανση προϊόντων στην τεχνική DUX πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια ήπια λειτουργία υπό την επίδραση ροής καθαρού αέρα. Γι' αυτό όλα τα χρήσιμα στοιχεία διατηρούνται στα πιάτα όσο το δυνατόν περισσότερο. Τέτοιες τροφές είναι το κλειδί για την υγεία και τη μακροζωία.
Μάρκα SUPRA
Οι οικιακές συσκευές αυτής της μάρκας εμφανίστηκαν στην καταναλωτική αγορά το 1974, όταν όλες οι θέσεις ήταν ήδη γεμάτες με προϊόντα ισχυρών εταιρειών. Οι Ιάπωνες κατασκευαστές έχουν αντέξει τον σκληρό ανταγωνισμό από εξέχουσες εταιρείες. Έχουν εκπληρώσει το καθήκον τους μέχρι τέλους, προσφέροντας στους πελάτες συσκευές υψηλής ποιότητας και προσιτές τιμές. Τέτοιος είναι ο φούρνος θερμότητας Supra. Κριτικές χρηστώνεκτιμάτε ιδιαίτερα αυτή τη οικιακή συσκευή, η οποία σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε και να διευκολύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, κάνοντας τα τρόφιμα υγιεινά. Οι πελάτες είναι ευχαριστημένοι με τη συμπαγή συσκευή, η οποία καταλαμβάνει λίγο χώρο στην κουζίνα.
Το κύριο πλεονέκτημα της ψησταριάς αέρα της ιαπωνικής εταιρείας είναι ένα θερμαντικό στοιχείο αλογόνου, το οποίο δεν φοβάται την τυχαία είσοδο κομματιών τροφής και σταγονίδια νερού. Όλα τα μοντέλα συσκευών έχουν επαρκή ισχύ, που κυμαίνεται από 1100 έως 1300 W, η οποία θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε εύκολα ακόμη και τα πιο απαιτητικά και πολύπλοκα πιάτα. Τα Supra Airfryers είναι πολύ εύχρηστα. Είναι όλα μηχανικά και έχουν αφαιρούμενο κάλυμμα. Στα πλεονεκτήματα της συσκευής περιλαμβάνεται η λειτουργία αυτοκαθαρισμού, καθώς και η δυνατότητα μαγειρέματος δύο πιάτων ταυτόχρονα.
Πιο καυτή επωνυμία
Οι ψησταριές αέρα αυτής της εταιρείας μπορούν να μαγειρεύουν υγιεινά τρόφιμα, αποδίδοντας το υπερβολικό λίπος από το φαγητό. Αυτό βοηθά στη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες των γευμάτων και της περιεκτικότητάς τους σε χοληστερόλη.
Τα νόστιμα και υγιεινά πιάτα μπορούν να μαγειρέψουν πιο ζεστό φούρνο. Οι κριτικές χρηστών επιβεβαιώνουν την εξαιρετική γεύση του φαγητού που ελήφθη. Ένας μικρός και πολύ βολικός φούρνος convector μπορεί να μεταφερθεί στη χώρα το καλοκαίρι. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή σουφλέ από φρέσκα μούρα. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε μανιτάρια και χόρτα για το χειμώνα.
